供应马齿苋

      马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的地上全部。其味酸、性寒、归大肠、肝、脾经，具有清热解毒凉血、散血、消肿之功能。主治湿热泻痢、下痢脓血、里急后重、热淋、血淋带下、痈肿、恶疮、丹毒、瘰疬等症，既是常用中药材，也是野生蔬菜。

    马齿苋生于荒野地路旁及农田间，我国大部分地区均有分布。以前，马齿苋用于治疗痢疾，使用量不算大且资源丰富。多年来其价格徘徊在1.5-3元（千克价，下同）的较低价位，近来，全国各药市猛升至3.5-4.5元之间，升幅约一倍之巨。笔者认为，马齿苋价格出现猛升由以下几点原因造成。

一、用途拓宽 需求续升
    近年来，经研究发现，马齿苋富含维生素C、维生素E、含纤维果胶、矿物质、微量元素钾。具有多种新的功效，如美容减肥，增强心肌活力；降血糖和保护胃黏膜等功能。随着新发现、新功能的应用，对马齿苋的需求呈持续上升之势。

二、天然蔬菜 食用大增
    随着人民生活水平的不断提高，人民的饮食结构也发生了较大的变化。鸡、鸭、鱼、肉多被人们吃的厌烦腻口，加之现在人们崇尚自然、回归自然、选择自然，天然的野果、野菜已成为人们追求的绿色食品。马齿苋为天然绿色食品，其营养丰富，润滑爽口，已成为饭店、家庭餐桌上的美味佳肴，深受大家的喜爱，故食用量与日俱增。