摘要： 山药为药食两用的农作物品种，我国有文字记载的栽培史已有2000多年。于食用，因其细腻爽滑，味淡香而微甜，久食可使人肌肤充盈，身轻体健，精力旺盛，而被当作滋补强身之上品；于药用，因其可健脾补虚，... ...
